果蔬脫水干燥機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產同時能較大限度的保留產品的營養(yǎng)成份及顏色等。其干燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒狀等。
 

　　果蔬脫水干燥機的保養(yǎng)方法：
 

　　1、果蔬脫水干燥機操作結束，請將溫度調節(jié)囂旋鈕旋至0度的位置，以減少不當的開機，延長電磁閥的壽命。
 

　　2、干燥溫度的設定要按物料本身的烘干條件設定正確。
 

　　3、每天使用前必須清理棉絮過濾網，如過濾網堵塞，風量會減小，會產生烘干慢，烘不干的現象，又浪費能源。
 

　　4、每周必須清理煤氣灶上碳粉。
 

　　5、定期清除感溫棒上的棉渣，當發(fā)現溫度調節(jié)囂與溫度表的溫差過大，一般+5度左右，可能是感溫棒未放好，也可能是感溫棒上有雜物。
 

　　6、冷定時器的時間設定，通常是熱定時器時間的1/4左右。
 

　　7、每月必須清理一次排風管及彎頭，若不清理，烘干時間會加長，且過多阻塞雜物易造成火災。
 

　　8、每月必須給軸承座加打油，以保證軸承的潤滑性。
 

　　果蔬脫水干燥機的特點：
 

　　(1)提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度根據物品需求提供，由50℃-160℃，設定溫度范圍自動控制。
 

　　(2)烘干箱為五層結構，循環(huán)翻轉，逐層烘干，zui大程度的模擬陽光下的人工翻曬。
 

　　(3)五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，*大程度的減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。